All posts by CoffeeClick

Waarom is goede koffie op het werk zo belangrijk?

Nieuws 27 augustus 2020 CoffeeClick

Het belang van goede koffie op het werk

De meeste kennen dat gevoel wel. Van vreugde. Ontspanning. Genot. Energie. Wat wij bedoelen? Juist. Het gevoel dat je krijgt bij het drinken van die eerste kop koffie op het werk aan het begin van de dag. En niet alleen gaat het om dat kopje koffie. Het halen van een kopje koffie is ook een sociale bezigheid. Even vragen aan je collega’s hoe het gaat of hoe het weekend was. Wat de planning van de dag is. Wat de laatste roddels zijn. Keer op keer die ene slechte mop herhalen. We kennen het (bijna) allemaal. 

Naast dat het natuurlijk lekker is om heerlijke koffie te drinken en om even gezellig bij te kletsen met collega’s bij de koffiemachine op kantoor, heeft de koffie ook invloed op de prestaties van werknemers. Bij CoffeeClick merken we dan ook steeds vaker dat werknemers hogere eisen stellen aan de koffievoorzieningen op kantoor. Het is belangrijk voor stimulatie, motivatie en draagt bij aan de tevredenheid. 

Een andere reden is…

Er is ook nog een andere groep waarvoor heerlijke koffie op kantoor belangrijk is. Dat zijn de bezoekers of gasten die langs komen. Want wat is meestal het ontvangstpunt voor deze bezoekers? De koffiemachine. Wat is het eerste dat wordt aangeboden? Yes. Een kopje koffie. Het serveren van een heerlijke kop koffie uit een professionele koffiemachine zorgt voor de eerste indruk die ieder bedrijf graag wil! Met een diversiteit aan warme dranken variërend van espresso tot cappuccino, latte macchiato of een heerlijke kop thee. Alles is mogelijk! Alle dranken gegarandeerd van hoge kwaliteit met wekelijks vers gebrande koffiebonen, verse melkproducten en Fairtrade theesoorten geproduceerd onder eigen label. En zoals ons concept werkt: It’s all in the Click! 

Is heerlijke koffie beschikbaar voor bedrijven van ieder formaat? Jazeker! Wij personaliseren ons all-in koffieconcept naar de wensen en behoeften van jouw bedrijf. Dit is mede mogelijk door ons ruime assortiment professionele koffiemachines voor zakelijk gebruik en in-house service afdeling. 

Drink jij al goede koffie op kantoor?

Ben je nieuwsgierig geworden en benieuwd naar de mogelijkheden voor jouw kantoor? Onze adviseurs kijken graag samen met jou naar een passende koffie oplossing en plannen graag een vrijblijvende gratis proef afspraak in! 

 

De CoffeeClick smaak

Blog 13 augustus 2020 CoffeeClick
Wat we doen

Ondertussen kennen de meeste lezers ons wel. En ons concept. Nee? Oke, dan even een korte herhaling. CoffeeClick voorziet bedrijven en verenigingen van professionele koffiemachines, wekelijks vers gebrande koffiebonen én professionele serviceverlening. Tegen één vaste prijs per kopje, zonder investering. Hoe is dat mogelijk? Oja. Het zou een korte herhaling zijn. We beginnen opnieuw. CoffeeClick heeft een allesomvattend koffieconcept waarbij klanten één vaste prijs per kopje betalen. Hmm, dat kan korter. CoffeeClick biedt haar klanten een all-in koffieconcept tegen één vaste prijs per kopje. It’s all in the Click! Zo. Now we’re talking. 

Bij CoffeeClick praten wij altijd over ons concept. Dat het allesomvattend is. Met als doel onze klanten totaal te ontzorgen én ze tegelijkertijd maximaal te laten genieten van heerlijke koffie. Wij willen dit keer eens wat meer aandacht besteden aan de smaak van die heerlijke koffie. Hoe komt de ‘CoffeeClick smaak’ tot stand? Door welke factoren wordt de smaak van een mens beïnvloed? En proeft iedereen hetzelfde in een kop koffie? 

Hoe hanteren wij de CoffeeClick smaak?

Bij CoffeeClick is gekozen te werken aan de hand van ‘De CoffeeClick smaak’. Wat houdt dit precies in? Wanneer onze monteurs en tevens barista’s de professionele apparatuur komen afstellen bij jou op kantoor of de vereniging zullen zij deze altijd afstellen op deze smaak. Na instructie van de machine en overleg met de klant kan er altijd voor worden gekozen om af te wijken van deze smaak. Dit omdat smaken nou eenmaal verschillen. Waarom onze monteurs de smaak altijd hetzelfde afstellen is simpel: om de kwaliteit te kunnen garanderen en verschillen hierin te voorkomen.

En hoe komt deze tot stand?

Maar hoe komt de CoffeeClick smaak tot stand? Dat heeft te maken met verschillende factoren. Verse bonen en vakkundige melangering vormen de basis. Hierna is het branden van de bonen van grote invloed op het tot stand komen van de juiste smaak. In vaktermen wordt dit ook het ‘roasten’ van de bonen genoemd. Het roasten van koffiebonen kan via verschillende manieren gaan. De bonen van CoffeeClick worden geroast middels het slow-roasting proces en na het afkoelen worden deze verpakt in de speciaal daarvoor ontworpen verpakkingen.  

Is de smaak dan voor iedereen hetzelfde?

Hoe de smaak vervolgens wordt ervaren is geheel subjectief. Vraag 10 personen naar de smaak van een koffie en je krijgt 10 verschillende reacties. Dit heeft te maken met persoonlijke smaak maar ook met wat deze persoon die dag gegeten heeft, demografische factoren en zo meer.


Ben je benieuwd naar het volledige smaak proces en hoe smaken worden beïnvloed? Bezoek dan onze geheel nieuwe website pagina ‘Smaak’ waarop wij hier verdere toelichting op geven en ontdek onze favoriete CoffeeClick smaken! 

Royal Esta Tea renewed!

Blog 3 augustus 2020 CoffeeClick

Na verloop van tijd is het belangrijk om bestaande producten te vernieuwen en dit keer was onze eigen theelijn Royal Esta Tea aan de beurt. We hebben een pure Fairtrade thee geproduceerd met natuurlijke aroma’s en ingrediënten. De zes melanges zijn hetzelfde gebleven, maar de smaken zijn enorm verbeterd. De geur, kleur en smaak van de nieuwe thee zijn natuurlijk en verfijnd. 

Heerlijke thee verdient een passend jasje. 

Als de thee zelf vernieuwd is, kan de verpakking natuurlijk niet achterblijven. Er is dan ook veel nagedacht over de materialen, kleuren en vormgeving. Uiteindelijk hebben we ervoor gekozen om de theezakjes te verpakken in heatseal enveloppen om de maximale versheid en smaak te behouden. Verder zijn we druk bezig geweest om het voor de theedrinker zo makkelijk mogelijk te maken. Daarom zijn de thee enveloppen verpakt in unieke display doosjes, die ook te gebruiken zijn als handige dispensers. De theedoosjes zijn als dispenser simpel te gebruiken in de op maat gemaakte theedoos, maar door het handige display doosje kan de thee ook simpelweg op iedere tafel staan.

Onze vertrouwde smaken: 

English Blend, een 100% zwarte thee, samengesteld uit de beste zwarte theesoorten. Het is een prachtige melange van krachtige, kruidige en moutsmaken.

Earl Grey, een klassieke thee met een lichte en verfrissende smaak. Bergamot een rijke, bloemige smaak in combinatie met een heerlijke vleugje citrus.

Green Tea Lemon, een verfrissende groene thee met een fruitig karakter van citroen. 100% natuurlijk met een karakteristieke lichte kleur. 

Forest Fruit, een heerlijke thee vol rode bosvruchten. De vruchten zijn op subtiele wijze gemixt en geven deze thee een zoete smaak.

Green Tea, naast lekker en verfrissend, ook erg gezond. De groene theebladeren zitten vol vitamines en antioxidanten die je lichaam een boost geven.

Rooibos, een kruidige en gezonde thee afkomstig uit Zuid-Afrika. Deze thee heeft een aangenaam aroma, is nooit bitter en zit vol vitaminen en mineralen!

Benieuwd naar al onze theesoorten? Check dan deze pagina!  

Tijd voor nieuw servies?

Blog 22 juli 2020 CoffeeClick

We hebben al eerder benoemd dat er verschillende factoren zijn die invloed hebben op de smaak van jouw kopje koffie. Laten we daarom even terug gaan naar het begin… Het is natuurlijk belangrijk dat de bonen die je gebruikt vers gebrand zijn (✓) en je uitsluitend werkt met professionele apparatuur (✓). Daarnaast spreekt het voor zich dat de machines (preventieve) service behoeven om de kwaliteit van de koffie te kunnen garanderen (✓). 

Bovenstaande is waarschijnlijk niet nieuw voor je. Tenminste, dat hopen we. Wat veel mensen niet weten is dat het servies een belangrijke factor is in de kwaliteit van de koffie én de beleving die mensen erbij hebben. Huh echt? Jazeker! We zullen je uitleggen waarom. 

Smaak wordt in tegenstelling tot wat veel mensen denken niet alleen bepaalt door wat je proeft. Het is de samenkomst van zintuiglijke waarnemingen die jouw smaak bepaalt. Dus logischerwijs begint dat voorafgaand aan het proeven met het zien en voelen van het servies. Zo is het bewezen dat bruin servies doet denken dat de koffie sterker van smaak is en zou in rood servies de koffie minder sterk zijn. Blauw en geel servies worden vooral geassocieerd met zachte en zoetere smaken. Ook is de dikte van het porselein van invloed op jouw smaak. De meningen over welke dikte het beste ‘smaakt’ zijn verschillend. Om erachter te komen wat jij het lekkerste vindt, kan je natuurlijk altijd even testen…

Voor de kwaliteit van koffie is het soort servies ook zeker van belang. Zo hebben het materiaal en de vorm van het kopje invloed op de aroma’s die de koffie afgeeft. In een kleiner kopje zonder hoeken zullen de aroma’s van de koffie het beste bewaard blijven. Daarnaast kan het kopje invloed hebben op de smaak en de temperatuur van de koffie. In een hoogwaardig porseleinen kopje blijft jouw koffie langer op temperatuur dan in een kopje van simpel aardewerk. Wil je koffie drinken met de hoogst mogelijke temperatuur? Gebruik dan een kartonnen koffiebeker, in tegenstelling tot wat veel mensen denken blijft hierin de temperatuur ontzettend lang op niveau!

Het uiterlijk en het materiaal van het servies mag er dan invloed op hebben, maar smaak blijft altijd subjectief. Vraag 10 personen om hun mening over een kopje koffie en alle 10 meningen zullen verschillen. Ons advies? Kies servies dat jij mooi vindt en waaruit jij koffie lekker vindt smaken, dan zit je vrijwel altijd goed! 🙂 

Mythe ontrafeld…

Nieuws 26 juni 2020 CoffeeClick
Een raadsel op deze warme dag..

Deze keer hebben we een raadsel voor jullie.. Wat hebben de volgende data gemeen: 5 april, 6 april, 8 april, 21 mei, 2 juni en vandaag 26 juni..

Ik hoor je denken.. 

Wat zal het zijn..

Wat random data..

Oke daar komt ‘ie.. 

Het was warm.. Zeg maar gerust heet.. Héél heet.. Keer op keer de warmste dag van het jaar, tot de volgende hem overtreft..

En misschien is het een open deur intrappen, maar er is een ding wat heel belangrijk is op dagen met deze temperaturen. Drinken. Heel veel drinken. Maar weer niet te veel. En alcohol telt niet 😉 Maar wat mag dan wel? 

Eeuwenoude mythe..

Er bestaat al zo lang er koffie wordt gedronken een misverstand over de vochtafdrijvende werking ervan. Die heeft koffie namelijk niet. Verschillende onderzoeken hebben uitgewezen dat koffie géén vochtafdrijvende werking heeft. Koffie bevat cafeïne (weer zo’n open deur..), bevordert de concentratie én heeft een oppeppend en diuretisch effect. Diu-wát? Diuretisch. Dit betekent dat de aanmaak van urine in de nieren wordt gestimuleerd. Dit zorgt ervoor dat je net even sneller moet plassen na het drinken van een kop koffie. Ons advies? Drink er een glaasje water bij.. Dan weet je zeker dat jouw vochtgehalte op peil blijft. 

Nog zo’n raar verhaal..

Misschien heb je het wel eens gehoord. Het zou zo zijn dat je wanneer je het warm hebt beter een kop koffie of thee kan nemen in plaats van dat ijskoude glas water. Je lichaam zou dan afkoelen als reactie op de tijdelijke verhoging van je lichaamstemperatuur. Het is een goed verhaal. En ook waar. Maar er is een maar.. Om je lichaamstemperatuur te laten dalen zou je héél veel warme dranken moeten drinken, anders is er geen effect.  

Dus ons advies! Drink genoeg heerlijke koffie! En natuurlijk genoeg water… 

Nog geen heerlijke koffie op kantoor? Kijk dan even naar ons all-in koffieconcept

Geen ijskoud water op kantoor? Dan hebben wij óók nog een waterconcept! 

 

Waar komt koffie eigenlijk vandaan?

Nieuws 19 juni 2020 CoffeeClick
De oorsprong..

Het land van cultuur, goed eten, een rijke geschiedenis en koffie…. Italië! Of toch niet? Het product “koffie” wordt vaak geassocieerd met dit prachtige land.  Dit is mede veroorzaakt door de benamingen van de verschillende koffiedranken. Zo noemen Italianen hun favoriete drank ‘Caffé espresso’. Varianten hierop zijn de doppio, een dubbele hoeveelheid, de lungo, met net iets meer water, de macchiato met een scheutje gewone melk, caffelatte is onze koffie verkeerd en natuurlijk de cappuccino met luchtige melkschuim.

Maar waar komt het dan wel vandaan?…

In tegenstelling tot deze aannames, ligt de oorsprong van dit populaire product aan de andere kant van de wereld. De oorsprong gaat terug naar de elfde eeuw, wanneer koffie voor het eerst vanuit Ethiopië naar Arabië wordt geïmporteerd. En wij denken dat we namens menig koffieliefhebber spreken wanneer wij zeggen.. bedankt! 🙂

Na de ontdekking van de koffiebes is de productie ervan uitgebreid naar menig land. De meest bekende hiervan zijn Colombia, Indonesië, Vietnam en ga zo maar door.. Maar welk land is de grootste producent? Met een grote voorsprong is dat Brazilië. Brazilië is verantwoordelijk voor ongeveer een derde van de wereldwijde koffieproductie! Hierna volgen Colombia, die vooral milde koffiesoorten produceert en Indonesië, ‘s werelds grootste producent van Robusta koffiebonen.

…En waar drinken de mensen de meeste koffie? 

Maar… Zijn de grootste producenten ook de grootste drinkers? Nee dat zeker niet!
Wat blijkt? Onze noorderburen.. Die drinken pas koffie! Finland voert de top 3 aan met een gemiddelde van 12 kg koffie per persoon per jaar! Hierna volgen Noorwegen (9,9 kg) en Ijsland (9 kg). Maar Nederland mogen we ook zeker niet onderschatten. Met een gemiddelde van 8,4 kg koffie per persoon staan wij op de 5e plek. Gemiddeld in Nederland drinken wij zo’n 3,4 koppen koffie per dag. Op het werk, bij verenigingen, op stations, tankstations en ga zo maar door. Om op te warmen of wakker te worden, of gewoon om even gezellig bij te praten. Koffie is niet meer weg te denken uit ons dagelijkse leven en wordt overal gedronken, in vele verschillende varianten. Ben jij klaar om de koffievoorziening bij jou op het werk of de vereniging naar een hoger niveau te tillen? Kies voor het all-in koffieconcept van CoffeeClick en geniet..

 

 

 

 

Hoe belangrijk is water voor een heerlijke kop koffie?

Nieuws 27 mei 2020 CoffeeClick

Hoe belangrijk is water voor een heerlijke kop koffie?

Het is hét koffie ingrediënt dat vaak wordt vergeten. Water. Wat veel mensen niet weten is dat een kop koffie voor 98% bestaat uit water. Voor een espresso ligt dit percentage iets lager, rond de 90%. Toch wordt de kwaliteit van water vaak vergeten wanneer mensen praten over koffie.

Misschien herken je de volgende situatie wel. Je zit in Italië op een zonovergoten terras, in een gezellig, klein straatje. En wat drink je daar? Een overheerlijke espresso. Deze is zó lekker dat je de volgende dag teruggaat. En die dag daarna. En aan het einde van de vakantie besluit je dat jij deze koffie thuis ook wil drinken. Bij dit leuke tentje koop jij een zak koffiebonen, of misschien wel 2. Blij als een kind met een snoep lolly keer jij terug naar huis om daar te genieten van jouw heerlijke, Italiaanse espresso. Maar wat blijkt? De smaak is niet hetzelfde als op dat terras. Hoe kan dat? Dat wordt onder andere veroorzaakt door het verschil in waterkwaliteit. 

Verschil in waterkwaliteit

De kwaliteit van water verschilt heel erg tussen landen, en zelfs plaatsen. Dat heeft vooral te maken met de waterhardheid. Dat water in Nederland overal drinkbaar is, betekent niet dat het water overal hetzelfde is. Water dat gebruikt wordt voor het zetten van koffie moet het juiste mineraalgehalte hebben. Dat is niet vanzelfsprekend. De juiste mineraal verhouding krijg je met een waterfilter. Water moet daarnaast helder van kleur en geurloos zijn om de kwaliteit van je koffie te kunnen waarborgen. 

Is water dan alleen belangrijk voor het zetten een kop koffie? Nee zeker niet! Het is tevens goed om een glaasje water te nemen vóór dat je begint aan je kop koffie. Beginnen met een glaasje water zorgt ervoor dat de smaken in je mond worden geneutraliseerd waardoor je de koffie nog beter kunt proeven! 

Wat is belangrijk?

Dus wil jij nou thuis genieten van heerlijke verse bonenkoffie? Dan zijn de volgende dingen heel belangrijk;

  • Zorg voor vers gebrande koffiebonen. 
  • Zorg dat jouw machine is aangesloten op een waterleiding, en dat het water vers gefilterd is. 
  • Drink vooraf een glaasje water voor smaak neutralisatie.
  • Zet de koffie in jouw favoriete kopje en geniet! 

Pssst…

Wil je nou altijd kunnen genieten van vers, koud gefilterd water? En altijd zeker zijn van heerlijke koffie op het werk of de vereniging?  Neem dan eens een kijkje op deze pagina. CoffeeClick heeft namelijk de ION water cooler in haar assortiment. Water cooler? Ja, inderdaad! Deze voorziet jou en je collega’s of bezoekers van onbeperkt heerlijk vers gefilterd water. En of je dat het liefst drinkt op kamertemperatuur, gekoeld, heet óf bruisend, de ION heeft het allemaal! Op ieder moment van de dag. 

Langzaam naar het ‘nieuwe normaal’

Nieuws 15 mei 2020 CoffeeClick
Het nieuwe normaal

Voorzichtig heeft onze minister president afgelopen week enkele versoepelingen aangekondigd. Vanaf deze week zijn kappers en nagelstylisten (gelukkig) weer aan het werk, kinderen gaan in groepen weer naar school en er mag weer buiten worden gesport. En hebben wij het verkeerd, of lijkt het ook alweer drukker te worden op de weg? Het lijkt er op dat werknemers langzaam hun weg terug weten te vinden naar de kantoorpanden, uiteraard volgens de richtlijnen van het RIVM. En dat is begrijpelijk. Want wie is ondertussen niet toe aan even terug naar het normale leven. Eten op een terrasje in de zon. Afspreken met vrienden. Zwoegen in de sportschool. En natuurlijk koffie drinken met collega’s. En dat is precies waar we voorzichtig mee moeten zijn. 

Hoezo voorzichtig zijn?

De koffiemachine is in veel kantoorpanden een verzamelpunt voor de werknemers. Hier worden veel dingen besproken over werk, maar ook privé zaken. Hoewel dit voorheen mogelijk was zonder ons zorgen te maken over de hygiëne, zullen we nu een beetje moeten opletten. Nu kunnen we ons voorstellen dat jouw werknemers of collega’s de hygiëne zeer serieus nemen in de eerste dagen. Maar wat we ons ook kunnen voorstellen is dat het handen wassen voor het koffie halen snel vergeten wordt. Of dat het rondje koffie halen samen tóch wordt gedaan. Daarvoor hebben wij iets ontworpen. Onderstaande leaflet is speciaal ontworpen om koffiedrinkers te herinneren aan de richtlijnen van het RIVM. Plaats deze in de buurt van de koffiemachine, en jullie kunnen veilig genieten van heerlijke verse bonenkoffie! Denk je nou bij het zien van deze leaflet; “Deze zou handig zijn voor bij onze koffiemachine”. Download hem dan hier!