Die Kaffeequalität steigt!
Wussten Sie, dass die Kaffeeindustrie nach der Ölindustrie die zweitgrößte Industrie der Welt ist, wenn man das Volumen betrachtet? Im vergangenen Jahr tranken die Niederländer im Durchschnitt etwa 20 Millionen Tassen Kaffee pro Tag. Obwohl die Zahlen zeigen, dass in den Niederlanden seit 2005 weniger Kaffee getrunken wird, sind wir gerne bereit, mehr Geld für eine gute Tasse Kaffee auszugeben. Wir trinken zwar weniger Kaffee, aber von höherer Qualität. Diese Qualitätsansprüche werden nicht nur an den Geschmack des Kaffees gestellt, sondern auch an die Bohnen, die Ausstattung und den Service.
Kaffee ist ein Produkt, das auf der ganzen Welt getrunken wird, aber kaum irgendwo gleich schmeckt. Durch die Verwendung unterschiedlicher Bohnen und Geräte erleben Sie überall ein anderes Geschmackserlebnis. Denn zwischen der Tasse Kaffee zu Hause, am Arbeitsplatz oder bei einem Besuch in einem Gastronomiebetrieb gibt es oft einen großen Unterschied. Auch im Gastgewerbe wird immer mehr Kaffee konsumiert. Vom gesamten Kaffeekonsum in den Niederlanden werden 30 % in gastronomischen Betrieben konsumiert. Nicht umsonst gibt es auf der diesjährigen Horecava in Amsterdam eine Coffee Stage mit allen Innovationen und Neuigkeiten rund um das Thema Kaffee an einem Ort.
Warum geben die Menschen mehr Geld für Kaffee aus? Wahrscheinlich hat es mit unserem wachsenden Wohlstand zu tun. Die Menschen reisen in die ganze Welt und trinken auf diesen Reisen auch Kaffee. Trinken Sie einen Kaffee von einem Barista in Italien, wo Kaffee zu einer Kunstform geworden ist, und Ihre Tasse Kaffee zu Hause wird nie wieder so schmecken wie vorher! Die Menschen wollen zu Hause, am Arbeitsplatz und in der Gastronomie die gleiche Qualität genießen und sind bereit, dafür zu zahlen.
Mit dem Aufkommen von Senseo im Jahr 2001 begann der Rückgang der Kaffeeverschwendung. Während es früher üblich war, eine ganze Kanne Kaffee aufzubrühen und dann die Hälfte wegzuwerfen, konnte man nun Kaffee tassenweise aufbrühen! Mehrere Kaffeeproduzenten haben dies weiterentwickelt und liefern Pads und Tassen an die Verbraucher. Der Nachteil dabei? Pads und Tassen liefern nicht die Cremaschicht und den Geschmack, den wir uns von unserem Kaffee wünschen. Denn seien wir ehrlich: Nichts ist so köstlich wie eine Tasse frischer Bohnenkaffee.
Seit 2012 arbeitet CoffeeClick mit dem Kaffeekonzept "All in the Click". Das einzigartige Kaffeekonzept bietet Unternehmen und Vereinen jede Woche hochwertige Espressomaschinen, frisch geröstete Kaffeebohnen und perfekten Service. Und das alles zu einem Festpreis pro Tasse, ohne dass in teure Geräte investiert werden muss! Das bedeutet maximalen Genuss und umfassende Kundenbetreuung.
CoffeeClick, Januar 2020
