作者：莱顿大学心理学系学生莱顿大学心理学学生 Léone Kiveron
早上吃早餐时、工作时或在阳台上喝咖啡是许多人的日常习惯。在商业领域也有很多人喝咖啡。例如，在休息时间或会议期间。除了社会效应，咖啡还具有生理和心理效应。这会影响员工的工作。咖啡究竟有哪些心理影响，又是如何造成的呢？
什么是咖啡因？
咖啡因是一种天然存在于咖啡中的兴奋剂。咖啡因对我们的工作效率有各种影响，因此咖啡会影响工作表现。
肾上腺素和多巴胺的作用
咖啡因会影响大脑，刺激压力荷尔蒙肾上腺素的释放。这使我们的身体被激活，随时准备采取行动。咖啡因会让我们在短期内更加警觉，影响注意力，让人感觉精力充沛。因此，我们会变得更加敏锐。
除了肾上腺素的作用外，多巴胺的释放也会受到刺激。因此，人们在饮用咖啡后会感到愉快和幸福。这让人更有动力和幸福感。我们的情绪也会因此受到影响。此外，咖啡还能提高工作效率。仅仅是咖啡的香味就能优化我们的注意力！
影响
因此，咖啡会通过咖啡因产生各种心理效应。在短暂的休息时间喝上一杯咖啡后，员工的工作表现会受到影响，因为我们会变得更加敏锐，注意力也会得到提高。因此，在工作时喝上一杯好咖啡不仅能产生重要的社交效果，还能对员工的工作表现产生积极影响。
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